ZONESUN ZS-CZ100 Macchina automatica per la stesura e la glassatura di torte per la produzione di millefoglie, torte di compleanno e torte a strati

Descrizione

La ZONESUN ZS-CZ100 è una macchina automatica per la spalmatura e la decorazione di torte a strati, progettata per una produzione efficiente e ad alto volume di millefoglie, torte di compleanno e altri prodotti da forno a strati. Grazie al dosaggio sincronizzato a doppia tramoggia, al dosaggio pneumatico a pistone di alta precisione e alla spalmatura rotante multipunto, garantisce strati di crema o farcitura perfettamente uniformi su ogni torta.

Il touchscreen PLC da 7 pollici consente una facile gestione delle ricette e la regolazione dei parametri, garantendo risultati costanti lotto dopo lotto. Con una capacità produttiva di 1500–1800 pezzi ogni 10 ore e una struttura in acciaio inox SS304, la ZS-CZ100 è la soluzione ideale per pasticcerie commerciali e industrie alimentari che ricercano qualità costante, riduzione della manodopera e un'elevata produzione di torte a strati.

Specifiche Tecniche

Applicazioni Ideali

• Produzione di Torte Millefoglie: Produzione ad alto volume di millefoglie, torte multistrato e torte Napoleon per pasticcerie commerciali, industrie dolciarie e laboratori artigianali che richiedono strati di crema uniformi e costanti
• Torte di Compleanno e Cerimonie: Applicazione di strati di crema e farcitura per torte di compleanno, torte nuziali e torte per cerimonie in pasticcerie commerciali e laboratori personalizzati
• Pasticceria a Strati e Dessert: Spalmatura di creme per rotoli svizzeri, torte a strati, torte opera, basi per tiramisù e altri prodotti di pasticceria multistrato che richiedono un'applicazione precisa e uniforme della farcitura
• Industrie Alimentari e Produzione OEM: Applicazione standardizzata di strati di crema per torte confezionate, produzione di pasticceria OEM e produzione su larga scala che richiede specifiche di stratificazione ripetibili
• Cucine Centralizzate e Pasticceria Alberghiera: Produzione centralizzata di torte a strati per cucine di hotel, catene di ristoranti e aziende di catering che riforniscono più punti vendita e richiedono una produzione giornaliera costante di torte

PANNELLO DI CONTROLLO

PISTONE PNEUMATICO

Doppia Tramoggia

SPALMATURA ROTANTE

Perché scegliere la ZS-CZ100?

✅ Dosaggio sincronizzato a doppia tramoggia: Due tramogge distribuiscono crema o farcitura simultaneamente in perfetta sincronia, consentendo combinazioni di due gusti o consistenze e garantendo una copertura costante sull'intera superficie della torta in ogni ciclo

✅ Dosaggio pneumatico a pistone di precisione: Il meccanismo a pistone pneumatico eroga volumi di crema precisi e ripetibili per ogni strato, eliminando il riempimento eccessivo o insufficiente e assicurando uno spessore dello strato e un peso netto costanti su tutti i 1500–1800 pezzi prodotti giornalmente

✅ Spalmatura rotante multipunto: La testa di spalmatura rotante distribuisce la crema uniformemente sull'intera superficie della torta da molteplici punti di contatto contemporaneamente, ottenendo strati lisci e uniformi senza necessità di spalmatura manuale o coperture irregolari

✅ Controllo touchscreen PLC da 7 pollici: L'interfaccia touchscreen intuitiva da 7 pollici consente una facile memorizzazione delle ricette, la regolazione dei parametri e il monitoraggio della produzione: gli operatori possono passare da una dimensione di torta all'altra e regolare i volumi di crema con pochi tocchi

✅ Produzione di 1500–1800 pezzi / 10 ore: La produzione automatizzata ad alta velocità sostituisce la spalmatura manuale della crema, aumentando drasticamente la produttività e riducendo i costi di manodopera per pasticcerie commerciali e industrie alimentari

✅ Acciaio inossidabile alimentare SS304: Tutte le superfici a contatto con il prodotto sono realizzate in acciaio inox SS304, sicuro per gli alimenti, resistente alla corrosione e facile da pulire per la conformità agli standard igienici della pasticceria e della lavorazione alimentare

✅ Opzioni di voltaggio 110V / 220V: Disponibile sia nella configurazione standard da 220V che in quella personalizzata da 110V per una distribuzione globale flessibile in pasticcerie e industrie alimentari con diversi standard elettrici regionali